{"title":"沖縄の塩","description":"","products":[{"product_id":"t-1001-ぬちまーす海まるごと本格だしのコピー","title":"【高江洲製塩所】浜比嘉の塩","description":"\u003cp class=\"mmoji\"\u003e\u003cstrong\u003e沖縄・浜比嘉島の塩工房で、沖縄の海水のみを使用し作られた塩です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昔ながらの製塩方法「流下式塩田」で海水濃縮を行い、太陽と潮風の中で乾燥し、平釜でじっくり炊き上げた、まろやかなおいしさが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e沖縄・浜比嘉塩は昔ながらの製塩方法 ”流下式塩田” を利用してつくられた１００％海水塩です。 ”流下式塩田” とは昭和２０年代後半から昭和４６年頃まで行われた製塩方法で、竹枝を組んだ枝条架の上から海水を滴下し、小砂利を敷き詰めた流下盤を海水が流れ、循環させることで太陽と風の力で水分を蒸発させ塩分濃度を上げて採鹹する製塩方法です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原料は塩工房隣接海岸より満潮時に澄んだ海水のみを１００％使用しており、自然（太陽と風）の力で濃縮された海水は塩工房内の平釜でじっくりと炊きあげています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e原材料名：塩水（沖縄・浜比嘉島）\u003cbr\u003e内容量：100g\u003cbr\u003e保存方法：湿度の高い所を避け、常温にて保存してください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"うるマルシェ通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41719236493504,"sku":"ISS018","price":480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/8575\/6608\/files\/ISS018_01.jpg?v=1780462537"},{"product_id":"うるマルシェ厳選-うるまの塩セット-うるま市-塩-手作り-手造り-自然製法-食塩-海塩-沖縄-海-特殊製法-もずく-刺身-胡椒-ソルト-まーす-マース","title":"【うるマルシェ厳選】うるまの海塩セット","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e様々なうるまの塩がセットになった人気セット！うるまの塩セット\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【浜比嘉の塩】\u003cbr\u003e沖縄・浜比嘉島の塩工房で、沖縄の海水のみを使用し作られた塩です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e昔ながらの製塩方法「流下式塩田」で海水濃縮を行い、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e太陽と潮風の中で乾燥し、平釜でじっくり炊き上げた、まろやかなおいしさが特長です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e【大粒塩】\u003cbr\u003e「大粒塩」は平釜で煮詰めた際、最初に浮き上がってくるミネラル豊富のまろやかな塩です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一回の炊き上げからわずかしかとれない\u003cstrong\u003e希少な塩\u003c\/strong\u003eで天ぷらやお肉と相性抜群。\u003cbr\u003eうるマルシェ店内では「おひとり様３つまで」と、数量限定で販売している貴重なお塩です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【もずくしお】 水揚げされたもずくをミキサーに入れ、海水より仕上げた塩１７％～２０％の分量にてミックスして約５日～７日貯蔵タンクにじっくりつけ込み、商品化の際に出るもずくのエキスを含めた絞り汁をとり２か月～３か月程保管してからじっくり手間をかけて水分をとばし煮詰めて仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/8575\/6608\/files\/1000x1000px_aaf9723a-d79e-4497-aeec-d9c9926b9978_480x480.jpg?v=1688785615\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e【粗塩胡椒】浜比嘉島の海水塩とカンボジア産ペッパーを\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⁡ミックスさせた美味しさ抜群の粗塩胡椒です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/8575\/6608\/files\/3_7d42bf34-911c-4ce9-981d-52539952dcb1_480x480.jpg?v=1688785645\"\u003e内容量：\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e・浜比嘉塩100g × 2\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・大粒塩50g × 1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・粗塩胡椒25g × 1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・もずくしお100g ×1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・もずくしおボトル20g × 1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e保存方法：直射日光避け保存\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e発送温度帯：常温\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/8575\/6608\/files\/4_b53282e2-2627-463b-9249-9e7fd7257428_480x480.jpg?v=1688785655\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"うるマルシェ通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732655374528,"sku":"ISS015","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/8575\/6608\/files\/ISS015_01.jpg?v=1779954551"},{"product_id":"u-cycle-塩もずく-300g-コピー-1","title":"【U-CYCLE】うるまの塩","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e澄んだ海の恵み、うるまの塩\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e太陽光と風、自然の力で海水を乾燥させ、平釜でじっくりと煮詰めることで、まろやかな味わいの塩を生産しています。\u003cbr\u003eまさに浜比嘉島の自然の恵みそのものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e海の恵みをU-CYCLEがお届けします。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e内容量：130g\u003cbr\u003e保存方法：直射日光避けて保存。　開封後は密閉して涼しい所で保存してください。\u003cbr\u003e発送温度帯：常温\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"うるマルシェ通販","offers":[{"title":"Default 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