『命の記念日』に、豚肉の薬膳フルコースを。
〜薬膳料理家・宮國由紀江が贈る、うるまの海ぶたダイニング第3弾〜沖縄県うるま市では、戦後の食糧難を救った「豚550頭上陸の日」である9月27日に、うるマルシェオリジナルブランド豚「うるまの海ぶた」をテーマとした薬膳ダイニングを開催します。
メニュー監修は、薬膳料理家・宮國由紀江氏。心と身体に寄り添う薬膳の力を、地元食材とともに体感していただけるイベントです。
▶ 開催日：令和7年9月27日（土）
▶ 時間 ：19:00〜21:00（受付18:30〜）
▶ 会場 ：うるマルシェ キッチンスタジオ
▶ 定員 ：30名限定（要予約）
▶ 料金 ：10,000円（税込・フルコース／ドリンク飲放題）
▶ 申込 ：カード決済にて受付
▶ 料理 ：うるまのブランド豚『うるまの海ぶた』を使用した
身体を整える特別薬膳フルコース（監修：宮國由紀江） ▶ ドリンク :うるまクラフト（各種）、ワイン、泡盛、日本酒、サワー（各種）、ソフトドリンク（各種）、ハーブティ