のひな千明の「琉球料理と季節のまーさむん」参加費決済画面
難しそうなイメージがある琉球料理ですが、レシピを知って作れば意外に簡単!
琉球料理伝承人・のひな千明さんと一緒に、美味しいものを作っていきましょう。
第2回
日 時 2024年8月8日(木)10時〜13時(入室は10分前から)
場 所 うるマルシェ・キッチンスタジオ(うるま市前原183−2 )
参加費 3,630円(材料費込み)
定 員 12人(要予約)
持ち物 エプロン、手拭い、筆記用具、持ち帰り用パック
問い合わせ うるマルシェTEL:098-923-3911(9時~18時)
《8月のメニュー》
旧盆に手作りしてほしいまーさむん
クーリジシ&グンボーマチ
クーリジシ・・・豚肉と野菜を卵でとじた具だくさんの汁物
グンボーマチ・・・豚肉のゴボウ巻き
講師 のひな千明(琉球料理伝承人)
那覇市出身、宮古島育ち。2004年、那覇市首里石嶺町に「沖縄の味 石嶺食堂」を開業、今年20周年を迎える。「琉球料理を普及させることが健康長寿につながる」と活動。2023年1月、「琉球料理伝承人」の県認証を得る。
【キャンセル規定】
前日〜当日 100%(返金不可)