ニュース

  • 【島麦かなさん】うるマルシェベーカリーの美味しいパン

    うるマルシェベーカリー【Bread Bread】の人気のパンを冷凍にてお届けします。 冷蔵庫や室温で解凍してから、オーブントースターで温め直す手間はありますが、小麦本来の風味豊かなパンをお楽しみいただけます。 作り手の思いがつまった分美味しく仕上がっています。      
  • 沖縄県産小麦粉【島麦かなさん】について

    うるま市仲里さんはじめ、沖縄県麦生産組合会員の皆さまが丹精込めて育てた沖縄県産小麦粉を【島麦かなさん】というブランドで販売しています。収穫効率が悪くなるのを承知で、無農薬で野鳥や昆虫などの自然と共生しながら、安心安全にこだわって栽培しています。恩納村、読谷村で【金月そば】を経営している金城さん、そして、南城市で【浜辺の茶屋】を経営している稲福会長、テラスホテルズの比嘉博士、また、今年から加入した伊計島自治会の玉城自治会長、麦栽培にも生き方にもこだわり抜いた方々を中心に、【沖縄の麦文化復活】を目指しこの【島麦かなさん】ブランドの育成に取り組んでいます。