※4月再販予定。
予定数に達し次第、予約終了。
地域の恵みを、そのまま味噌に閉じ込めました。
この味噌の原料は、すべてうるま市の自然から生まれています。
・うるまで収穫された沖縄在来大豆「高アンダー」
・津堅島で収穫された小麦「つむぎ」
・浜比嘉島で作られた浜比嘉の塩
全てうるまの素材で使って、地域のお母さんたちが、
昔ながらの製法で丁寧に作っています。
消えかけた沖縄の大豆から生まれた味噌。
この味噌には、うるまの物語が詰まっています。
【商品情報】
内容量：300g
原材料：小麦・大豆・食塩
保存方法：冷蔵保存10℃以下