この麺は、めぐる命のしるし。
― 地域循環型 沖縄そば。
うるま市・津堅島産の小麦「つむぎ」を使用し、島の恵みを練り込んだ特別な沖縄そば。小麦の香りがふわりと広がるコシのある麺に、沖縄の風土を映す味わいが宿ります。U-cycleは、地域に根ざした農業と食文化の循環を目指し、食卓と畑をつなぐそば作りに取り組んでいます。一杯のそばから始まる、うるまの未来。あなたの箸が、地域を支える力に。
生麺２食 スープ付き
※具はついておりません。
【U-cycle】とは、うるまの循環。
うるま市で生産された特産品を活用して生まれた商品の新しいブランド。
商いを通じて生まれた収益の一部を地域に再投下し、課題を解決して地域を活性化させる
うるマルシェがこれまで取り組んできた事をU-cycleとして表現しています。
