【うるマルシェ厳選】うるまの海塩セット

様々なうるまの塩がセットになった人気セット！うるまの塩セット

【浜比嘉の塩】
沖縄・浜比嘉島の塩工房で、沖縄の海水のみを使用し作られた塩です。
昔ながらの製塩方法「流下式塩田」で海水濃縮を行い、
太陽と潮風の中で乾燥し、平釜でじっくり炊き上げた、まろやかなおいしさが特長です。

【大粒塩】
「大粒塩」は平釜で煮詰めた際、最初に浮き上がってくるミネラル豊富のまろやかな塩です。
一回の炊き上げからわずかしかとれない希少な塩で天ぷらやお肉と相性抜群。
うるマルシェ店内では「おひとり様３つまで」と、数量限定で販売している貴重なお塩です。

【もずくしお】 水揚げされたもずくをミキサーに入れ、海水より仕上げた塩１７％～２０％の分量にてミックスして約５日～７日貯蔵タンクにじっくりつけ込み、商品化の際に出るもずくのエキスを含めた絞り汁をとり２か月～３か月程保管してからじっくり手間をかけて水分をとばし煮詰めて仕上げました。

【粗塩胡椒】浜比嘉島の海水塩とカンボジア産ペッパーを
⁡ミックスさせた美味しさ抜群の粗塩胡椒です。

【商品情報】
内容量：
・浜比嘉塩100g × 2
・大粒塩50g × 1
・粗塩胡椒25g × 1
・もずくしお100g ×1
・もずくしおボトル20g × 1

保存方法：直射日光避け保存
発送温度帯：常温